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质量监控 Quality
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    吉林省乳业集团广泽有限公司以ISO9000体系为基础,本着一切从实际出发的原则,经过一年多的努力。正准备通过了中质协质量保证中心HACCP体系现场审核。
    HACCP体系作为一种与传统食品安全质量管理体系截然不同的崭新的食品安全保障模式,它的实施对保障食品安全具有广泛而深远的意义。
    首先对企业而言:增强消费者和政府的信心;减少法
律和保险支出;增加市场机会;降低生产成本;提高产品质量的一致性;提高员工对食品安全的参与;生产操作更规范;降低商业风险。
    对消费者而言:减少食源性疾病的危害,更充分地保障公众健康;增强卫生意识,可提高公众对食品安全体系的认识,并增强自我卫生和自我保护的意识;增强对食品供应的信心,使公众更加了解食品企业所建立的食品安全体系,提高生活质量和良好的公众健康对提高大众生活质量,促进社会经济的良性发展具有重要意义。
    HACCP体系从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,使用了HACCP的管理系统最突出的优点是:使食品生产对最终产品的检验转化为控制生产环节中潜在的危害;应用最少的资源,做最有效的事情。   
广泽乳业引进国外先进生产设备和流水线,确保加工的产品优质,其中主要有:

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